在婚姻关系存续期间，若夫妻购房由乙方父母全额出资，且赠与合同中明确约定只赠与子女一方，根据《民法典》相关规定，此赠与行为有效，房屋归受赠子女个人所有，而非夫妻共同财产。此时，赠与合同本身即为重要证据，一般无需其他形式额外证明其有效性，除非合同存在瑕疵或争议，可能需要通过公证、见证等方式增强证明力。
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从法律角度，确保赠与合同中只赠与子女一方的约定有效，需明确赠与对象、赠与金额、赠与条件等关键条款，并最好进行公证。同时，赠与合同应签署完整，避免歧义，确保双方意思表示真实。此外，保留好出资证明、合同原件等证据，以备不时之需。
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若赠与合同未明确只赠与子女一方，根据《民法典》规定，该房产在离婚时应视为夫妻共同财产进行分割。具体操作包括：双方协商分割比例；协商不成时，由法院根据房产出资情况、婚姻期间贡献等因素判决分割。