未签合同起诉可主张双倍工资。依据《劳动合同法》，单位用工超一个月未签合同需付双倍工资。若不及时处理，劳动者工作满一年后，将视为签订无固定期限合同，并需持续支付双倍工资，增加企业成本。
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1】未签合同时：应收集工作证据，如考勤、工资单等，证明劳动关系存在。【2】协商阶段：与用人单位沟通，提出补签合同及双倍工资要求，同时准备法律途径备选。【3】起诉阶段：准备起诉材料，包括劳动合同未签证据、工资支付记录等，向法院提起诉讼，要求赔偿双倍工资及其他损失。
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处理此类问题常见方式为协商或起诉。首先尝试与单位协商，要求补签合同并支付双倍工资；若协商无果，则可通过劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉，要求支付双倍工资及相应赔偿。选择方式时需考虑效率与结果，协商快速但可能无法达成满意结果，起诉耗时但更具法律效力。