实习生一般签实习协议或劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应订立书面劳动合同。但实习生若通过劳动与用人单位形成劳动关系，则受劳动法保护。若未形成劳动关系，则不受劳动法调整，可签实习协议。未及时处理可能导致实习生权益受损，如未获应有报酬或保障。
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实习生入职签实习协议或劳动合同。具体操作如下：* 若实习为教育实践活动，未形成劳动关系，可签实习协议，明确实习内容、报酬等。* 若实习过程中与用人单位形成劳动关系，则应按《中华人民共和国劳动合同法》规定，签订书面劳动合同，明确双方权利义务。* 签订前，实习生应仔细核对合同条款，确保自身权益得到保障。
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实习生入职常签实习协议或劳动合同。选择哪种合同需考虑实习性质及单位要求。若实习为教育实践活动，一般签实习协议；若形成劳动关系，则签劳动合同。应根据实际情况选择，以保障双方权益。